xtcn123
给商家留言(0)
debudebuno1- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
这家店是台湾人开的，店铺装修很棒哦，从入口芝麻开门到洗手间的玻璃迷宫，体现了简约而现代的风格哦！他们的菜肴种类并不是很多，分量也是很少哦！
[发布于2009-11-02 16:51 穹六人间]
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
这家店的口味还真的很不错的，有道菜叫情人面包汤，做的很具特色的，汤的味道非常好，主要是名字起的好，好多人点这个菜
[发布于2009-11-30 10:29 穹六人间]
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
笔筒色拉---泥塑花瓶？笔筒？盛器也可以用来把玩一番。蔬菜棒（黄瓜、芦笋、胡萝卜）、香酥鸡肉条插在笔筒里，好看、好吃、好玩。香酥鸡肉条，类似春卷皮包裹鲜嫩的鸡肉，经过油炸，外脆里嫩，蘸上奶香十足的法式色拉酱，赞！
金芒紫藕----血糯米嵌入莲藕的空隙，堆叠得极具层次感，淋上芒果sauce，金色的芒果果肉在其间增色添彩，酸甜香糯。
冰镇芥兰---极具观赏性的一道菜式，大瓷盘里碎冰散落，正中放置了一个“冰碗”晶莹剔透，满目清凉。翠绿的介兰就隐身在冰天雪地间，蘸点芥末酱油，沁脾的冰凉和芥末的刺激口感，让舌头有一醒的感觉。
牛罐牛---掀开牛角造型的瓷罐盖，一股辛香味飘散而出，罐头里的牛仔骨配上香辣的汤汁，嫩滑的肉质，无需用力咀嚼，肉香便化在嘴里。配菜也同样精彩，豆腐、白菜心都十分入味。
泰式咖喱虾---开背大虾裹满了香浓的泰式咖喱酱，香茅椰浆的滋味也很浓郁。大虾壳脆肉嫩，佐在一旁的罗马生菜色拉，清口解腻。
人间豆腐---纸火锅里的麻辣豆腐，口感没有多大惊喜。
红乳半排---狭长的瓷盘端上桌立马占据桌面，用腐乳酱腌制的猪肋排横卧在瓷盘间，刀叉轻轻一剔即骨肉分离，可见肉质的鲜嫩度，入口更是酥嫩可口。
双响锅巴----这道菜好似餐桌上的一场交响乐，当滚烫的石锅和香脆的锅巴淋上菌菇高汤和海鲜咖喱，劈劈啪啪的爆响声随之激荡开来，是道娱乐耳朵、眼睛和味蕾的食物。
金芒紫藕----血糯米嵌入莲藕的空隙，堆叠得极具层次感，淋上芒果sauce，金色的芒果果肉在其间增色添彩，酸甜香糯。
冰镇芥兰---极具观赏性的一道菜式，大瓷盘里碎冰散落，正中放置了一个“冰碗”晶莹剔透，满目清凉。翠绿的介兰就隐身在冰天雪地间，蘸点芥末酱油，沁脾的冰凉和芥末的刺激口感，让舌头有一醒的感觉。
牛罐牛---掀开牛角造型的瓷罐盖，一股辛香味飘散而出，罐头里的牛仔骨配上香辣的汤汁，嫩滑的肉质，无需用力咀嚼，肉香便化在嘴里。配菜也同样精彩，豆腐、白菜心都十分入味。
泰式咖喱虾---开背大虾裹满了香浓的泰式咖喱酱，香茅椰浆的滋味也很浓郁。大虾壳脆肉嫩，佐在一旁的罗马生菜色拉，清口解腻。
人间豆腐---纸火锅里的麻辣豆腐，口感没有多大惊喜。
红乳半排---狭长的瓷盘端上桌立马占据桌面，用腐乳酱腌制的猪肋排横卧在瓷盘间，刀叉轻轻一剔即骨肉分离，可见肉质的鲜嫩度，入口更是酥嫩可口。
双响锅巴----这道菜好似餐桌上的一场交响乐，当滚烫的石锅和香脆的锅巴淋上菌菇高汤和海鲜咖喱，劈劈啪啪的爆响声随之激荡开来，是道娱乐耳朵、眼睛和味蕾的食物。
[发布于2009-10-13 14:53 穹六人间]
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
洗手间的“幻镜迷宫”，也是餐厅设计的一大亮点，设计师巧用镜面和射灯组合，大玩神秘体验，穿梭进出铺天盖地的镜面世界，会有奇妙的感觉，小心不要自己吓到自己。
从透着光影的磨沙玻璃台阶，拾阶而上，通过一个玻璃和钢结构围合而成的空中走廊，来到3楼的用餐空间。可供10人用餐的超大餐桌，桌面运用不锈钢材质，制造出一种未来空间的幻觉。菜品在摆盘上都非常考究，从白瓷盘、陶器、黑色石锅到玻璃试管、石膏花瓶、冰碗，不同的食物都有专属的容器，用餐的过程，就是一次传统与现代餐具的展示欣赏，在细节里体会设计带来的感观愉悦。餐厅专设一部透明电梯，用来传递食物。
创作料理是穹六人间的食物风格，而今次的用餐体验让我重拾对Fusion食物的好感度。点上低酒精度的鸡尾酒作为开场白，这是活跃用餐气氛的最佳道具！
试管酒用玫瑰花瓣和干冰效果渲染浪漫气氛；
天长地酒--店里准备了异于寻常的长脚杯，杯脚高1米左右、杯口直径10cm左右，十足海量啊！大家一起凑上去大口大口地吸，气氛立刻生动起来。
从透着光影的磨沙玻璃台阶，拾阶而上，通过一个玻璃和钢结构围合而成的空中走廊，来到3楼的用餐空间。可供10人用餐的超大餐桌，桌面运用不锈钢材质，制造出一种未来空间的幻觉。菜品在摆盘上都非常考究，从白瓷盘、陶器、黑色石锅到玻璃试管、石膏花瓶、冰碗，不同的食物都有专属的容器，用餐的过程，就是一次传统与现代餐具的展示欣赏，在细节里体会设计带来的感观愉悦。餐厅专设一部透明电梯，用来传递食物。
创作料理是穹六人间的食物风格，而今次的用餐体验让我重拾对Fusion食物的好感度。点上低酒精度的鸡尾酒作为开场白，这是活跃用餐气氛的最佳道具！
试管酒用玫瑰花瓣和干冰效果渲染浪漫气氛；
天长地酒--店里准备了异于寻常的长脚杯，杯脚高1米左右、杯口直径10cm左右，十足海量啊！大家一起凑上去大口大口地吸，气氛立刻生动起来。
[发布于2009-10-13 11:13 穹六人间]
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
是设计让这个世界如此美丽动人。每一天，每一刻，我们都被各种灵气四溢的设计簇拥着，生活也因此让人充满期待和动力。在上海这座城市里，就有那么些餐厅，个性特强，不像其他类型化餐厅那样似曾相识，邀请了国际大师来设计。在那里吃饭，好像坐在设计作品里一样，除了享受美食，更多的是感受设计氛围和设计师的创造力。
穹六人间是一家台湾人开的创意餐厅，由日本“极简主义”大师三浦荣设计。位于岳阳路永嘉路口，是一座被竹林环绕的石头城堡，入口处设有玄机，一扇颇有气势的铁门紧闭不开，想要进门还得费点心思，只有抚摸城边的金属装置才会“芝麻”开门。步入竹林夹道的幽暗小径，进到深处发现水泥地上惊现童年和玩伴们在弄堂里玩的“跳房子”。“设计源于生活”这句话，在这里被应用得恰如其分。
一番冒险探索终于进到餐厅，设计师在室内设计中大做减法，三层的用餐空间有足够的挑高，奢侈地没有做任何夹层，只留房梁作为结构支撑，看上去颇有几分LOFT的味道。青灰水泥的主色调搭配白色的沙发座椅，连上大幅开阔的落地玻璃窗，是很现代风格的空间格局。整间餐厅没有设置任何多余的光源，白天由落地窗采光，让客人充分享受到自然的光线。到了夜晚也只有桌上的食物得一束追光，而餐桌两边的人则隐没在光影里。
穹六人间是一家台湾人开的创意餐厅，由日本“极简主义”大师三浦荣设计。位于岳阳路永嘉路口，是一座被竹林环绕的石头城堡，入口处设有玄机，一扇颇有气势的铁门紧闭不开，想要进门还得费点心思，只有抚摸城边的金属装置才会“芝麻”开门。步入竹林夹道的幽暗小径，进到深处发现水泥地上惊现童年和玩伴们在弄堂里玩的“跳房子”。“设计源于生活”这句话，在这里被应用得恰如其分。
一番冒险探索终于进到餐厅，设计师在室内设计中大做减法，三层的用餐空间有足够的挑高，奢侈地没有做任何夹层，只留房梁作为结构支撑，看上去颇有几分LOFT的味道。青灰水泥的主色调搭配白色的沙发座椅，连上大幅开阔的落地玻璃窗，是很现代风格的空间格局。整间餐厅没有设置任何多余的光源，白天由落地窗采光，让客人充分享受到自然的光线。到了夜晚也只有桌上的食物得一束追光，而餐桌两边的人则隐没在光影里。
[修改于2009-10-13 08:41 穹六人间]
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
第一次来穹六人间的时候还是在8年前呢，当时只是在一楼喝饮料，就很喜欢这里，感觉是一家时尚餐厅并具有自己独特的风格，各样细节都让人记忆犹新。这次我故地重游了一番，大门的感应装置独特性，进入大门后竹林的曲径通幽个感觉，仍然然能感受到她迷人的风采依旧如新。
因为这次是晚上用餐，所以我们的位置是在3楼；长条形的餐桌桌面是金属的，非常有质感，同样也很时尚冷艳，符合餐厅的氛围格局。落座以后服务员就斟上一杯柠檬水，我们就开始研究一番这里的菜单，原来这里是家创意菜餐厅，看来这次一定会有非同一般的精彩的菜肴可以尝到了；
试管酒--烟雾缭绕的试管酒用一个透明的玻璃大容器装着，容器里面用冰块固定试管，透明的试管酒和透明的玻璃容器及透明的冰块被干冰的缭绕的烟雾融合在一起，亦梦亦幻，还配上红的玫瑰花瓣做点缀，非常有感觉，当然酒的味道也很好喝，入口开始的感觉有点像柚子茶，喝到最后才感觉有微微的酒味，很适合不大喝酒的我；
天长地久--第一次看到这么超级大的一个酒杯， 巨大的酒杯中还有淡蓝的火焰在燃烧，酒杯里的酒层次分明，一看就是知道是鸡尾酒的一个种，酒是果酒的味道，很清凉爽口.
因为这次是晚上用餐，所以我们的位置是在3楼；长条形的餐桌桌面是金属的，非常有质感，同样也很时尚冷艳，符合餐厅的氛围格局。落座以后服务员就斟上一杯柠檬水，我们就开始研究一番这里的菜单，原来这里是家创意菜餐厅，看来这次一定会有非同一般的精彩的菜肴可以尝到了；
试管酒--烟雾缭绕的试管酒用一个透明的玻璃大容器装着，容器里面用冰块固定试管，透明的试管酒和透明的玻璃容器及透明的冰块被干冰的缭绕的烟雾融合在一起，亦梦亦幻，还配上红的玫瑰花瓣做点缀，非常有感觉，当然酒的味道也很好喝，入口开始的感觉有点像柚子茶，喝到最后才感觉有微微的酒味，很适合不大喝酒的我；
天长地久--第一次看到这么超级大的一个酒杯， 巨大的酒杯中还有淡蓝的火焰在燃烧，酒杯里的酒层次分明，一看就是知道是鸡尾酒的一个种，酒是果酒的味道，很清凉爽口.
[发布于2009-09-28 18:40 穹六人间]
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
穹六总体装饰的比萤七漂亮，特别是洗手间，都是镜子还挺好玩的，所以同样去的话还是去穹六吧。。
菜的话没什么很出众啊，还是那些，参阅我对萤七的点评吧，对了，这里是用电梯送菜的，还挺特别的吧，呵呵
菜的话没什么很出众啊，还是那些，参阅我对萤七的点评吧，对了，这里是用电梯送菜的，还挺特别的吧，呵呵
[发布于2009-09-28 12:36 穹六人间]
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
和女朋友一起去吃的，感觉环境很适合聊天，门口的门的确是很有特色，装修得也很有味道，点了笔筒色拉，人间豆腐，凤梨虾球，寒风烤鸡，觉得最好吃的是笔筒色拉，吃完饭到一楼的酒吧又点了两杯鸡尾酒，伴着烛光和优雅的音乐，觉得好舒服，心中所有的烦心事都突然解开了。以后会经常去
[发布于2009-09-21 06:29 穹六人间]
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
台湾人”开的“创意”餐厅。店铺装潢由日本“极简主义”大师三浦荣一手操办，从入口的“芝麻”开门到洗手间的“玻璃迷宫”，无一不体现“简约”而“现代”的风格。菜肴种类“不多”，分量也“袖珍”，但一道道做得宛如一件件“艺术品”，叫人不忍下口。价格虽然“贵了点”，但不失为“寻找情调”和“拗造型”的好地方。
[发布于2009-09-20 12:22 穹六人间]
发布点评
穹六人间地图
穹六人间周边店铺
提示与声明：本网页全部信息均由网友自行发布，请在使用时严格核实所示信息真实性、合法性和准确性。口碑对该页面内容不承担任何责任。