还是今年3月份的事情，学长生日请客。我当时正上火，对吃火锅的决定很是有意见。这家店虽然在吴中路上但是正门在一个院子里，不是很显眼的。从玻璃外墙看装修就是我很喜欢的那种，大气、漂亮。
这里的服务真的很不错。我就看到了有类似肯德基的儿童乐园，还看见有人在免费修指甲。其实这家店的菜式全都是现在较好的火锅店里能看见的，滑牛肉、虾滑味道都不错，性价比也高，还有拉面表演可以看。
其实吃生日饭就是为了高兴的。这里的服务真是没话说。不仅是微笑服务，更是细心贴心。柠檬水、豆浆、热毛巾定时更换就不说了。我披着头发吃火锅不方便，服务员MM竟然拿出根发绳说可以扎起来，我感动的差点就眼泪掉出来：）有点夸张了，不过确实是觉得很贴心。同行的一个前辈正感冒，服务员MM专门去拿了片感冒药，我当时真恨不得把她拉着坐下来一起吃饭。
[发表于2008-07-04 19:21]
一到门口, 就有服务小姐面带微笑的出来迎接了,感觉一下子很好,大概是由于中午的缘故,店里的人不多,因为我们订的是包房,所以服务小姐问过我以后,就直接带我上两楼的包房,一路上有服务生看到我,就打招呼,真的是相当的热情.
进了包房以后,就有另外一位负责包房服务的小姐为我送来了黑豆浆和柠檬水,而且最赞的是,还给我们每位女士提供一根发圈,让我们把长头发扎起来,方便吃东西,这一点店家真的想的很周到,赞一下.
接下来的惊喜真的是一件连着一件,我去上洗水间,里面的清洁阿姨先帮我开水笼头,接着把洗水液按在我水上,洗完手之后,又递纸巾的,服务真的很周到,最让我意外的是,里面还提供定型水,护手霜什么的女性必需品,真的很贴心的.
没想到,海底捞还提供围兜以便于食客弄脏衣服,但我因为出去拿调料,忘了穿,最后还是把油滴在牛仔裤上了,但服务员小姐马上就拿来了喷油净,帮我把油渍去掉了,在这里要感谢她一下.
海底捞还有另外一个很好的服务,就是免费美甲,同伴因为早到,所以就先帮我们拿好了号,不过因为我们三个女人是轮流下去做的,所以这段中饭从中午十二点吃到五点钟,但服务员一点难看的面色都没有,还是笑嘻嘻的,满足我们的每一个要求,不过我们自己心里都觉得不大好意思,呵呵.
这顿饭吃到这份上,真的是值了,后来每次吃饭,有个朋友都要与这家作比较,因为那里有人带孩子,不会害得他们夫妇俩吃不好饭,所以他们还是想再到海底捞去吃饭.
[修改于 2008-04-09 15:49]
周六 我们一伙人去了锦江乐园游玩 大家去海底捞解决晚餐 早就听闻那里服务如何周道 这次真的要去见识见识了
这里点单也满人性化 我们点好后 服务员说我们6个人点这些太多了 让我们减半份 本来我觉得服务员低估我们的胃口了 不过后来发现他们估量真的很准啊 专业的
调料是自制的 那里的佐料是我看到过最全的 调料里面再放上他们的牛肉粒 味道嗲呃
我们点的是红白特制锅底 食材就是平常点的一些 东西上的慢了点 但是很新鲜 摆盘很漂亮 我觉得墨鱼丸很Q很鲜 豆花沾着密制酱别具风味 年糕很糯不粘牙 滑牛肉我觉得不好吃 太嫩了没有肉的感觉 毛肚说是天然的 但是觉得很老
最有特色的就是那里的功夫面了 表演的小男生花头经很透 功夫不错 很会挑逗食客 气氛很好 拉出的面味道也不错
饭后 我们还点了个水晶凤梨作甜品 感觉他们的甜品作的不比火锅差啊 冰冰的 甜而不腻
[修改于 2008-03-28 13:16]
自从去年11月9日在西安雁塔店品尝了海底捞后一直念念不忘。等了1年，才于今年和同事朋友一起光顾。
服务方面我就不说了，大家都说了很多。
我们点的是鸳鸯野生菌锅底（45），白汤部分有很多菌类，红汤部分，一开始大家都说不辣，烧到最后，我觉得渐渐变辣，变咸了。我以前在西安吃的也是鸳鸯锅，不过好像是鸳鸯清锅，白汤是白色的，配着他们的果仁和三合一酱味道很灵。
捞派滑牛（28），上海的只有不辣的，在西安的时候有辣味的滑牛供选择。
捞派滑虾面（？？）价格忘记了，就是象挤奶油一样的挤下来，味道还不错。
羊肉（28），其实一开始我们没有点，结果他们送错了，想想反正吃的下，就让他们留下了。
生态毛肚（？？）7上8下，很有嚼头，可是我好像还是觉得有股什么味道。
羔羊肉（？？），名字可能记错了，就是象午餐肉一样的东西。说是由羊肉和猪肉混和制成的。
鸭肠（18？），点了半分，量还可以，因为吃的人不是很多。
花菜，炸豆腐皮，油面筋，豆苗，金针菇，小青菜，冻豆腐，东北宽粉，薯粉。很多蔬菜我们都只点了半份。因为都是女生，所以量也够。
最后点了捞派苕派和功夫面。苕派就是红薯外面裹了芝麻炸一下，功夫面的小伙会故意把面朝你的脸甩来。他们说吃上去和宽粉差不多，就涂个好玩。
自调的酱料（5），种类很多，不错。
柠檬水/豆浆（4），畅饮。小宣说和西安相比，似乎豆浆没那么浓。柠檬水的味道似乎一样。
[修改于 2008-03-25 16:27]
好出名的一家火锅店，和朋友一起乘地铁，再打个的，慕名而去。在吴中路上，牌子到不大，进去一看，地方特别大。估计当时去的早，也没看到排队的场面（听说排队要排很久），服务员特别热情，从我们一踏进店里开始，就几乎寸步不离的在我们旁边招待我们了。这里点，都可以半份点的，很人性话，我们3位MM想多尝几个品总，都可以随便点，也不怕浪费吃不掉了，荐一下。听说这家有一款煮不兰的牛肉，尝尝，味道不错，调料自己去配，朋友给我配了一个菌菇的调料，味道超赞，呵呵。如果你要点一份功夫面（其实就一根），那厨师就会在你旁边，拿着一块面，甩啊甩，很具观赏性，面的味道就一般啦。 [修改于 2008-03-22 16:49]
